07版要闻 - 第二届中国期刊高质量发展论坛在长沙举办

98岁台胞31载助力家乡教育：这是四代...,近悦远来，安徽做对了什么？

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其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹，采用牡丹、莲花等花形，呈放射状对称排列的抽象纹样，是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土，是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说，“这件土黄色圆形月饼，以小麦粉为原料，模压成型，烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见，是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”

此外，该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史，为了庆贺，他亲手制作了一些胡麻饼，要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证，但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍，“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻，类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕，实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报作者刘军宋珂欣报道)

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总台央视记者李晶晶：比赛现场，选手们都是短衣短裤，手上没有任何辅助器材，只有一条6米多长的红色押加带套在选手的脖子上，带子从两腿之间穿过，选手的四肢着地背对对方，向自己的前进方向用力，谁先把中间的吊坠拉过河界就算赢了。比赛是三局两胜，一般一声哨响之后，不到一分钟胜负就产生了。但是也有例外，昨天，新疆代表团对阵新疆生产建设兵团代表团的时候，就出现了罕见的六个回合，双方势均力敌，僵持不下，选手滴下的汗水在地板上都形成了一个个小水洼。这种巅峰对决，看的观众是既紧张又过瘾。

总台央视记者李晶晶：由于押加起源于西藏等地，所以我也专门采访了一位藏族选手来介绍“藏式玩法”。他告诉我，每逢节假日或农闲时，在牧场或田间，人们常常把背带或腰带连在一起，以游戏的形式练习或进行比赛。所以，和很多民族传统体育项目一样，押加也是大家在劳作之余，为了锻炼身体、增进友谊而逐渐发展形成的一种竞技活动。今年，全国有29个代表队参加押加比赛，北起黑龙江南到台湾，押加已经不仅是一项竞技运动，更是一种文化传承和民族团结的象征。