2020年食品舆情复盘（下）：六大行业特点与2021年趋势展望

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网友帖子显示，这款蛋糕的外包装上详细介绍了配料、用量和成本，“安佳奶油奶酪220克，9.46元”“安佳淡奶油115克，4.6元”“鸡蛋100克，2元”等，甚至还介绍了包装费用（1.93元）、人工成本（薪水/出货量3.75元）、水电成本（0.5元）、平台提点（2.729元），总体算来，这个蛋糕的成本为30.59元。

这条帖子发布后，吸引了很多网友关注，评论超过了1400条，其中既有称赞商家“大大方方”的，“我愿意买，老板没有玩虚的，真材实料就行”“完全可以理解啊，别人又不是做慈善，一个蛋糕赚8块很多吗”，也有质疑商家“哗众取宠”甚至“虚构价格”的。有网友就表示，“1个鸡蛋1块钱？有这么贵吗？包装盒1.93元，网上几毛钱一个”“房租水电真算上啊，还以为是在玩梗呢”“成本太假了，貌似很真诚的样子”……

23日下午，记者联系上蛋糕店工作人员。对于为何要在包装盒上详细介绍成本一事，该工作人员表示，“因为我们这个东西偏冷门一点，好多人不明白。如果不标明清楚的话，很多人看到这个蛋糕小，不明白它的价值，所以我们决定把配料和成本贴出来，证明值这个价钱。我们在这边开业才3个月，但以前在其他地方的时候也是这样（标明成本）的。现在生意还不错，薄利多销嘛，每天能卖一百多个。”