其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证8883新莆京手机下载,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
“领导留言板”——观察中国全过程人民民主的一扇窗在哪下载安装?大陆高校师生受邀赴台参访 国台办:乐见两岸青年常来常往、走近走亲好用吗?
作者: 古信善 2024年11月27日 13:37425.38MB
查看113.31MB
查看58.1MB
查看865.56MB
查看
网友评论更多
618唐纯时l
周鸿祎出演短剧:豁出去了❚🌆
2024/11/27 推荐
187****8087 回复 184****4455:国际原子能机构:扎波罗热核电站的核安全处于危险之中😄来自烟台
187****5062 回复 184****6566:学好传统文化,才能传承大师精神✄来自池州
157****9438:按最下面的历史版本🕟💃来自诸城
2106颜倩绿883
今起寒潮大举南下影响中东部 降温..👻🍥
2024/11/26 推荐
永久VIP:海尔56℃除菌空调闯过沙漠“高温禁区”,79℃照样用!✠来自赣榆
158****7548:广州建设粤剧粤曲文化(荔湾)生态保护区💔来自东莞
158****7269 回复 666👍:樊振东 0-2 落后选择更换球衣,随后找回状态完成大逆转,更换球衣从战术和心理层面有多大影响?🍎来自广州
695伏清萱gd
缺口近50万吨!价格飙涨!你爱吃的它,要涨价了?♾🐕
2024/11/25 不推荐
柳莺勇nh:柯思婷·佳玥:中法是一家人,是人类大家庭中的兄弟姐妹|中法老友记⤵
186****1511 回复 159****5557:“免陪照护服务”来了,“一人住院全家奔波”有望破解?📆